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毎日を大切に穏やかに暮らしたい・・・
by chico-h


炊飯器で焼き芋

炊飯器で焼き芋_e0153796_22204277.jpg

今日のおやつは焼き芋。
今回が2回目のこのレシピ。
Cpicon ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋 by *べーぐる*
ほんとは、この方のもう1つのレシピ、干しいもを作りたいんだけど、その前段階の焼き芋まできた時点で食べちゃうんですよね(笑)
玄米モードで炊けば、ねっとりに出来上がります。
私はねっとりが好きなので、今回も前回も玄米モードで。
白米モードで炊くとホクホクになるらしい。
すごーく簡単で感動のおいしさです♪
しばらくリピし続けそう♪
# by chico-h | 2013-11-05 22:20 | おやつ

王冠ブリオッシュ

2日ほど前に焼いたパン。
王冠ブリオッシュ_e0153796_221418.jpg

Cpicon ☆王冠ブリオッシュ☆ by ラ・ランド
フワッフワでおいしかった♪
家族にも好評でした。
以前、手持ちの本のレシピで作ったブリオッシュは、確かバターが100g入っていて、超リッチな食感でした。
おいしかったけど、コストを考えると、そう頻繁に作れないなーと思ってそれっきりでした。
このレシピではバター40g。
いつもの食パンと比べるともちろん多いけど、これならたまに焼けるかな(笑)
上から見てみると、、、
王冠ブリオッシュ_e0153796_2205644.jpg

生地が等分できてないのが丸分かり(笑)
# by chico-h | 2013-11-05 21:58 | パン

鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のちゃんちゃん焼き_e0153796_1931746.jpg

今日の夜ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き。
実家にいた頃は寒くなるとよく食べていました。
ホットプレートで、半身の鮭をどーんと入れて、野菜もたっぷりで。
先日チラシに載ってたのを見て、オットが食べたことないと言うので作ってみました。
休みの日ならみんなでホットプレートで食べたいけど、今日は平日、子供チームと大人チーム別れてのごはんなので、鮭は切り身を使ってフライパンで2回に分けました。
これは子供用。
みそ、バターが入っているので、合わないはずがないと、最後に冷蔵庫にあったコーンをプラスしました。
オットは好きではないので、大人用にはいれません。
久々の味、楽しみ♪
# by chico-h | 2013-10-30 19:02 | ごはん

大掃除

大掃除_e0153796_15541430.jpg

少し早いけど、昨日から大掃除に着手!
毎年早めに始めようと思うだけで、追い詰められないとできないので、結局年末ドタバタしてしまいます。
今年こそ寒くなる前に窓まわりとレンジフードは済ませてしまいたい!
と言いつつ、昨日は食器棚(笑)
そして今日は朝からとても良い天気だったので、ダイニングの窓まわり。
網戸を洗って、カーテンを洗濯している間に窓やサッシ、シャッターの拭き掃除。
お昼過ぎに終了。
とりあえず天気が良い日は、ひと部屋ずつ窓まわりを片付けていくことにします。
大掃除_e0153796_16152056.jpg

今日のお昼ごはん。
きのこラーメン?
鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソースで超アバウトにスープを作って、きのこ3種とニラ、中華麺を入れて完成!
昨日食品庫も少し整理したところ、使いかけの鶏ガラスープの素が3袋。。。
在庫管理全くできてません。
ダメダメです。
ムダにしないように早速使ったのでした。
# by chico-h | 2013-10-30 15:53 | 掃除

空_e0153796_16188.jpg

昨日も今日も同じ場所で見えた景色。
長女「神様が降りてきそうな空!」
# by chico-h | 2013-10-27 15:59 | 日々のこと