毎日を大切に穏やかに暮らしたい・・・
by chico-h カテゴリ
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炊飯器で焼き芋今日のおやつは焼き芋。 今回が2回目のこのレシピ。 ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋 by *べーぐる* ほんとは、この方のもう1つのレシピ、干しいもを作りたいんだけど、その前段階の焼き芋まできた時点で食べちゃうんですよね(笑) 玄米モードで炊けば、ねっとりに出来上がります。 私はねっとりが好きなので、今回も前回も玄米モードで。 白米モードで炊くとホクホクになるらしい。 すごーく簡単で感動のおいしさです♪ しばらくリピし続けそう♪ #
by chico-h
| 2013-11-05 22:20
| おやつ
王冠ブリオッシュ
2日ほど前に焼いたパン。
☆王冠ブリオッシュ☆ by ラ・ランド フワッフワでおいしかった♪ 家族にも好評でした。 以前、手持ちの本のレシピで作ったブリオッシュは、確かバターが100g入っていて、超リッチな食感でした。 おいしかったけど、コストを考えると、そう頻繁に作れないなーと思ってそれっきりでした。 このレシピではバター40g。 いつもの食パンと比べるともちろん多いけど、これならたまに焼けるかな(笑) 上から見てみると、、、 生地が等分できてないのが丸分かり(笑) #
by chico-h
| 2013-11-05 21:58
| パン
鮭のちゃんちゃん焼き今日の夜ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き。 実家にいた頃は寒くなるとよく食べていました。 ホットプレートで、半身の鮭をどーんと入れて、野菜もたっぷりで。 先日チラシに載ってたのを見て、オットが食べたことないと言うので作ってみました。 休みの日ならみんなでホットプレートで食べたいけど、今日は平日、子供チームと大人チーム別れてのごはんなので、鮭は切り身を使ってフライパンで2回に分けました。 これは子供用。 みそ、バターが入っているので、合わないはずがないと、最後に冷蔵庫にあったコーンをプラスしました。 オットは好きではないので、大人用にはいれません。 久々の味、楽しみ♪ #
by chico-h
| 2013-10-30 19:02
| ごはん
大掃除少し早いけど、昨日から大掃除に着手! 毎年早めに始めようと思うだけで、追い詰められないとできないので、結局年末ドタバタしてしまいます。 今年こそ寒くなる前に窓まわりとレンジフードは済ませてしまいたい! と言いつつ、昨日は食器棚(笑) そして今日は朝からとても良い天気だったので、ダイニングの窓まわり。 網戸を洗って、カーテンを洗濯している間に窓やサッシ、シャッターの拭き掃除。 お昼過ぎに終了。 とりあえず天気が良い日は、ひと部屋ずつ窓まわりを片付けていくことにします。 今日のお昼ごはん。 きのこラーメン? 鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソースで超アバウトにスープを作って、きのこ3種とニラ、中華麺を入れて完成! 昨日食品庫も少し整理したところ、使いかけの鶏ガラスープの素が3袋。。。 在庫管理全くできてません。 ダメダメです。 ムダにしないように早速使ったのでした。 #
by chico-h
| 2013-10-30 15:53
| 掃除
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