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毎日を大切に穏やかに暮らしたい・・・
by chico-h


2014

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始まりましたね、新しい年、2014年。

年始はついついぐうたらしがちだけど、年末オットが休みに入ってからも普段どおりの時間に起きて、朝ごはんの前にウォーキングがんばりました。
朝ごはんをたくさん食べてしまうという、良いのか悪いのか分からないおまけつき(笑)

今年は長女が中学生になるので、少し変化のある年になりそうです。
家族の健康第一にマイペースにやっていこうと思います。

まずは、月曜日から始まる学校の準備、お道具箱のチェックします!

今年もどうぞよろしくお願いします。
# by chico-h | 2014-01-04 15:32 | 日々のこと

りんごジャム

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りんごジャムを作りました。
meguチャンちのお店で年に何度か購入するジャム、果肉ゴロゴロですごくおいしいけど、あっという間に長女がほぼ食べてしまいます。
昨日、先月のりんごジャムを長女が空にし、ヨーグルトに混ぜて食べようと思っていた長男がゴテるゴテる。。。
で、作ってみました。
あれこれレシピを比べて選らばなかったので、何の疑問もなくその通り作ったんだけど、砂糖、すんごい量でした。
ヨーグルトに混ぜてもしっかり甘かったです。
子供たちには大好評!
ほんとはもっとしっかり果肉を残したかったけど、かなり崩れてしまいました。
砂糖の量を減らせば形が残るかもって友達に教えてもらったし、他のレシピを見てみると、今回の半分くらいの量だったり、砂糖を使わないのもあったりだったので、あれこれ試してみたいと思います。
今回はジョナゴールドを使いました。
りんごの種類をいろいろ変えるのも楽しいかも♪
# by chico-h | 2013-12-05 08:50

パウンドケーキ

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昨日作ったおやつ。
サラダ油で作るパウンドケーキ。
サラダ油ではなく、今使ってるこめ油で。
形がいびつで空気も入ってしまってる(笑)
バターを使わないので、物足りないのかなと思ったけど、それほど気になりませんでした。
レシピの通り、できたものをラップでくるんでしばらく置いていたので、しっとり感もありました。
お菓子作りって、バターがないとか買うと高いしと思ってなかなかしないけど、サラダ油で作れるレシピなら手軽に作れます。
# by chico-h | 2013-12-04 09:04 | おやつ

ゆず茶とゆず大根

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raraチャンにいただいたゆず茶がすごくおいしくて、あっという間に飲んでしまったので、私も挑戦してみることに。
朝からコトコト、部屋中いい香り♪
砂糖の分量を間違えて、結局目分量になってしまい、多いのか少ないのか分かりません。。。
おいしくできたらいいけど。
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ゆず大根も作ってみました。
昔は苦手だったゆず、今は大好き!
味覚が大人になりましたね。
旬のものをいただくこと、贅沢だなー♪
# by chico-h | 2013-12-04 08:47 | おやつ

ラミネートミニバッグといつもの巾着

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この間raraチャンちにおじゃまさせてもらう時に作ったラミネートミニバッグと、
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いつもの巾着。
巾着は私もほしかったから2つ作りました。
raraチャンにどちらか選んでもらおうと思ってたけど、下の方のスタンプを失敗してしまったので、自動的に上の方をraraチャンへ(笑)
# by chico-h | 2013-12-03 17:29 | ハンドメイド